Sol Cortes
Es Chef Profesional recibida en el Centro de formación profesional educativo Argentino (I.E.A.). Una vez que concluyó sus estudios, siguió capacitándose y para ello realizó numerosos cursos en el Instituto Argentino de Gastronomía (I.A.G.) y en la Escuela Buenos Aires Pastelería Maestra, siempre relacionados con la pastelería, su gran pasión dentro de la cocina. Trabajó en locales gastronómicos de primera línea hasta que decidió formar junto a Jazmín Ligato su propio emprendimiento. Hoy Sol es una de las dueñas de QMA y también forma parte del proyecto de animaciones gastronómicas QMA KIDS.
Su mayor virtud en el trabajo es la creatividad y la energía que pone en cada actividad para lograr platos exquisitos y artesanales, trabajando en la innovación permanente de los productos que ofrecen.
Jazmin Ligato
Se recibió de profesional gastronómico en el instituto Argentino de Gastronomía (I.A.G.) y estudió también la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos en la Universidad Católica Argentina (U.C.A.). En búsqueda de la superación permanente, Jazmín continúa haciendo cursos de capacitación en las entidades más prestigiosas del país: Maussi Sebess, el Colegio de cocineros Gato Dumas y, por supuesto, en el instituto en el que se formó, el IAG. Una vez recibida, adquirió mucha experiencia en diversos restaurants hasta que junto a Sol Cortés fundó QMA Pastelería. Con el tiempo, diseñaron juntas el proyecto de animaciones gastronómicas QMA KIDS, conjugando sus dos grandes amores, la cocina y los chicos
Jazmín encuentra en la cocina un lugar de pertenencia desde el que puede agasajar a todos sus clientes con platos originales y, sobre todo, riquísimos!